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花生产业富万家——关于王庄镇花生产业的调查与思考
作者:蔡红     文章来源:本站原创     更新时间:2011-11-01 09:34:00

花生产业富万家

——关于王庄镇花生产业的调查与思考

  花生又名“长生果”,属于豆科植物,一年生油料作物。它源于秘鲁,随郑和下西洋传入我国。中国历史上,花生属于宫廷贡品,民间平常食用。但是,随着我国经济的快速发展,人民生活水平日益提高,古代宫廷贡品也成为百姓餐桌上不可缺少的食品。花生产业越来越成为农民致富的项目,经济增长的亮点,财政增收的支柱,集镇繁荣的支撑。为此,我镇党委、政府在总结历年花生产业发展得失的基础上,又明确了“一业兴、百业旺”的战略思想,坚持“市场拉动、销售带动、加工驱动、服务推动”的发展思路,花生产业在王庄镇得到了很大发展,也取得了明显的经济和社会效益。同时,为我县花生产业的兴起与壮大做出了有益的探索。下面,我就对王庄花生产业的调查与思考,做如下汇报:

  一、目前发展现状

  王庄镇自上个世纪70年代开始种植花生,至今已有30余年的发展历史。尤其是经过近几年的不懈努力,王庄的花生产业达到了“三个80%”:王庄80%的土地种植花生;80%的劳动力从事花生产业;农民80%的收入来自花生。花生已成为农民收入的支柱,镇域经济发展的主力军,构建和谐社会的有效载体。具体而言,王庄的花生产业实现了九次转折,即:种植规模由小到大、品种由劣到优、加工链条由短到长、销售产品由果到米、市场经营由乱到治、辐射由近到远、拉动由一到三,亩效益由百到千、对家庭致富的贡献由次到主。目前,全镇花生种植面积在4.5万亩以上,建成规模在10台以上的花生剥壳加工小区8个,剥壳机达到150台,培育农民经纪人3000人,年交易量在200万斤以上的经营户70余户,各类收购车辆2000余辆,收购半径达150公里,花生米交易量常年保持在1.5亿公斤,年交易额近10亿元,年三产收入达1500万元,辐射带动周边三县十四个乡镇种植花生30余万亩。

  二、基本做法

  近几年来,王庄镇党委、政府始终坚持把花生产业作为工作的重中之重来抓,力促花生产业上档升级。

  1、培育两支队伍。即技术推广队伍和销售大户队 伍。搞好队伍建设是花生产业发展的基本保障。在队伍建设方面,首先成立了以镇长为组长,分管花生产业的副职为副组长,相关部门责任人为成员的领导小组。全面负责花生产业在种、加、销诸方面的协调工作。制订发展规划,解决出现问题,落实各项具体工作,为花生产业的健康发展提供强有力的组织保障。其次,组建花生产业技术推广攻关组。组长由懂技术、会宣传的农技站长担任。近几年来,该技术推广攻关组结合王庄镇的土质、气候、农民种植习惯、市场调查等情况,引进低代优质花生品种一鲁花8号1500余苗,推广2万余亩,亩效益提高400余元。应用控氮增磷补钾配钙的施肥技术,攻破花生连年重茬、死苗难题。示范推广春花生秋蔬菜一年二熟模式5000余亩,使花生种植亩效益提升1500余元。普及品种优、出油率高的主导品种鲁花系列4万余亩。引进机播、机收中小机械50余台套,减轻了农民劳动强度,提高了劳动生产率。技术组的大胆引进,示范试验,为花生产业的发展奠定了坚实基础。第三,组建销售大户队伍。在这方面,我们以协会为依托,组建了以协会秘书长乔革命为主,由年经营花生米500万斤以上的7名经纪人组成的销售龙头组织。并按照  “入会自愿、出会自由”的原则形成营销队伍。目前,销售队伍已发展到120余人。常年组织花生米1.5亿公斤以上,远销广东、广西、辽宁、北京等地。镇党委、政府每年通过五星级管理、花生销售擂台赛等有效形式,加强管理,使之形成诚信经营,明争暗赛,共同打造王庄花生知名度的品牌效应。

  2、建好两个市场。即有形市场和无形市场。在建有形市场方面,一是规范市场交易,在所有从事花生米交易户中广泛开展行业自律、户间监督、客户认定、社会评议活动。二是组成由工商、公安、协会等部门参与的花生市场管理办公室。在花生交易期间,经常巡视花生市场,维持交易秩序,优化花生市场环境,保障花生经营户、外地客户的合法利益。三是筹建占地近百亩,集交易、结算、食宿、冷贮、物资服务等为一体的综合花生交易市场。该市场已经商务部立项。在无形市场方面,一是利用现代网络,开设王庄镇花生网站,加大网上宣传。二是利用电台、电视台等媒体,宣传花生产业,打造王庄花生品牌。三是创建全国唯一花生产业博览馆。我镇在原科教馆内创建花生产业博览馆,汇宣传、教育、培训为一体,把文化注入花生产业之中,形成产业文化,打造花生文化品牌。

  3、树立两个品牌。即“新仁”品牌、诚信经营品牌。2005年,我镇为花生成功申报了“新仁”牌商标。以2006年为起点,我镇外销花生米统一制袋、统一商标、统一编码,让王庄花生一个品牌对外。在打造诚信品牌的过程中,广泛开展教育培训,让种植户从事绿色花生生产,让贩运户以质论价收购,让花生剥壳加工户保质保量加工,让销售花生米户诚信经营,让市场管理人员切实保障外地客户财产安全。全方位树立王庄形象,塑造花生产业品牌。

  4、把握两个延伸。即产品加工延伸和销售渠道延伸。目前,王庄的花生产业已具备了产业化的格局,把握二个延伸功不可没。在产品加工延伸方面。一是把花生果剥成花生米。仅仅一个剥壳,每斤花生果净增效益0.08元。从2003年起,在政府引导下,兴起花生剥壳加工,每年剥壳加工创经济效益240万元。二是花生米分级销售。仅一个简单的分级销售,每斤米净增值0.02元,分级越细,增值越大。三是筹建花生附加品加工企业。本镇有5个销售大户已经完成了资金的原始积累,正在筹建食品加工、脱红衣、饮料加工等精深加工项目。在销售渠道延伸方面,一是我镇已在广东、广西等地设立销售窗口。派出专人在窗口地区的大市场中设专区。二是走出去,由内销转为外销。近几年,利用网上信息、窗口信息、客户信息,我镇有15人走出家门,走出门店,亲自带货到外地销售。像销售大户赵军华,2006年外销200万斤,净利润获得15万元,比内销户多赚8万多元。据统计,我镇2006年组织外销1600万斤,粗略计算,多创利润100多万元。三是与大型花生油加工企业联合,建立长期合作关系,保障稳定的销售渠道。2005年至今,我镇以协会名义与周口益海公司和星海公司等花生油加工企业建立稳定的供货关系。

  5、提高从业人员素质。人是生产力要素中最重要的因素之一,从业人员素质决定花生产业的兴衰、成败。为此,我镇应用宣传、专题、以会代训、擂台赛等多种方式,利用电视、文化汇演、播放教育片等有效方法,在全民中树立科技意识、诚信意识、品牌意识、发展意识、危机意识,教育广大农民、经营户科学种植,诚信经营,保护市场,打造品牌,不断提高王庄花生知名度。维护花生产业来之不易的成果,保证花生产业可持续发展。

  三、存在问题

  王庄花生产业虽然经历了30年的发展,现已具有一定规模,取得了意想不到的经济和社会效益。但也存在一些不容回避的问题。归纳起来为三个字:“老、粗、散”。“老”主要在种植方面。诸如品种老化,更新困难,复种指数偏低,重茬连作,施肥一炮轰等。“粗”主要在加工方面。环境污染大,设备简陋,花生主副产品深加工不精,加工层次不多。“散”主要在销售方面。缺乏有形市场,销售户还不能真正做到资源共享,客商共享。

  四、几点启示

  1、尊重市场规律是花生产业健康发展的前提

  任何事物的发展都有其内在的规律,尊重规律则发展快,违背规律则要受到惩罚,王庄镇花生产业也不例外。此产业在发展过程中经历了风风雨雨,首先体现在品种的引进上,从海花1号到鲁花的4个品种上,由于没有经过引进、试验、示范、推广四步曲,结果推而不广,中途夭折。销售方面更是有沉痛教训。教训之后,广大商户明白诚信经营是市场一般规律,从而不断提升信誉度,走上市场规律轨道。

  2、市场是花生产业发展的主体

  随着我国市场经济体制的逐步完善,市场的主体作用日益实现。发展花生产业,要以市场为导向,种植、加工,销售都要以市场导向而动。

  3、科学定位,明晰规划

  通过几年的努力,王庄镇花生品种定位为优质花生油加工品种,选择了油质好、出油率高的鲁花8号做为主导品种。花生市场定位为豫西南花生交易集散中心,南阳市花生第一镇。围绕这一定位,我镇就花生产业做了中长期远景规划。按照规划,一年接着一年干,一任接着一任干。咬定青山不放松,花生产业求成功。

  五、努力方向

  1、扩大种植辐射规模,提高花生产品总量

  目前,王庄镇花生市场的交易空间潜力很大,担种植面积潜力不大。我们要组织组技术到周边的唐河、湖北开展技术培训,扩大花生种植规模,提高花生总量。扩大春花生对接蔬菜种植模式的面积,2007年发展到1万亩,提高花生效益。让更多的土地得到利用和增值。进一步推广低代优质花生品种。

  2、打破花生加工的瓶颈

  花生是不可多得的工业加工原料。仅做花生剥壳,简单榨油,小食品加工是对花生资源的浪费。为此,在今后一个时期,我镇在力所能及的条件下,要加大招商引资,鼓励有眼光、有财力的企业家到镇兴办加工企业。拉链条、增利用、升效益。目前,适宜上一些草炭制作、饲料加工等二次加工项目。将来有实力,要上花生蛋白、磷醋、多酚等深加工项目。

  3、拓宽花生销售渠道

  目前,我镇在国内花生市场拥有一批稳定的客户和销售方向。但与花生产业的发展需求不相适应。一是增设沿海销售窗口。二是与国内知名花生油加工企业建立长期供货关系。三是争取出口自主权,直接外贸

  4、建设有形交易市场,一个窗口对外

  王庄花生米交易主要是以店为市。这样花生米交易比较分散,外地大客户批量发货困难不小。同时交易质量有时难以保证,也不同程度地困扰了花生交易的规范进行。从2005年开始,我镇一直在加大上跑力度,申报筹建一个综合性有形市场项目。我们有信心建成这个市场,促使花生交易规范有序,拉动全镇乃至全县花生产业发展。

  5、从农、科、贸、检上下功夫,为扩大花生出口奠定基础

  花生原料中有一种黄曲霉,它在人体内积累到一定量,便使人生病。我们要站在对人体安全负责的高度和抢占世界贸易先机的角度,从生产上入手,抓好化肥、农药的监控和无污染农药的使用。并通过农、科、贸、检的有机联合,形成品种引进,种植技术、收购加工、检验销售的良性循环,为更多的花生产品打入国际市场提供“绿卡”。

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