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    早熟梨优质高效栽培技术
    作者:佚名 文章来源:本站原创 更新时间:2011-09-22 16:54:10
      早熟梨因其早熟、质优、商品性好而深受消费者喜爱。目前,翠冠、清香、西子绿等早熟梨品种在我市各县(市、区)栽种,均获成功,在松阳、云和二县已成为果业中的一大支柱产业。为满足农民对早熟梨高效栽培技术的需求,现将其适宜丽水发展的品种及栽培技术介绍如下:

      一、品种选择
      目前,我市栽培面积最大,综合性状表现最优,最受果农欢迎的早梨品种是翠冠,其次是清香、雪青等,清香一般作翠冠的最佳授粉搭配品种进行推广。
      翠冠梨的优点是成熟期特早,可采期长,可采期长达一个余月,在丽水6月下旬开始上市至7月底结束。内质特优、风味特佳、果心小、可食率高,丰产稳产性特好,抗逆性强。缺点是外观着色不均匀一致,这也许会变成一大优点,它将成为消费者挑选翠冠梨的一大区别标志。
      雪青品种优点是外观美,品质特优,耐贮藏,丰产、稳产性特佳,缺点是可采成熟期比翠冠迟7—10天左右。
      另有西子绿品种,其优点是品质优,外观美,缺点是丰产、稳产性不如翠冠。其它品种如六月酥、中梨1号(绿宝石)、霞玉等品种因引种时间不长,尚需进一步试验观察。

      二、园地选择
      早熟梨应选择具备光照充足、坡度平缓、避风的气候地理条件的地块,但对土壤要求不严格,砂土、粘土均可以栽培,以PH值5.5-6.5为最佳。不论山地、丘陵、平原地、水稻田均可以发展种植。园地选择应注意适当避风。

      三、苗木定植
      (一)整地挖穴施底肥
      1、整地:山地建园应采取水平带整地,根据坡度大小,水平带宽要求2.5—3.5厘米,带间距40厘米,梯壁用土块砌垒整齐,并以70—75℃角内斜;带面要外高内低,高差在25厘米以上,带内侧挖竹节沟(宽50厘米,深40厘米,长100厘米—150厘米)。山垄田建园应重点开挖好排水沟,主沟宽60—80厘米,深50—80厘米,支沟宽50—60厘米,深40—50厘米并开挖好内侧沟。
      2、挖穴:山地建园,定植穴规格为宽80厘米、长80厘米、深70厘米;农田建园,定植穴规格为宽80厘米、长80厘米、深40—60厘米。
      3、施底肥:每穴要求施农家肥50公斤,或饼肥5公斤,加钙镁磷肥1公斤,经腐熟的有机肥、钙镁磷肥和草木灰先混合均匀,再混以6-10倍的肥沃表土,堆放在定植穴内,并以定植穴为中心做高墩,墩高40-50厘米,范围1-1.2米见方。

      (二)定植
      1、定植时间:每年9月至次年3月均可定植,以10月下旬至翌年2月份定植最佳。
      2、授粉树的配置:梨多数品种的自花结实率都很低,均需配置一定比例的授粉树。翠冠和清香、雪青可相互授粉,比例以1:1最佳,至少要有4:1的比例。西子绿品种用幸水配置授粉树按2:1的比例较佳。这些品种均可配置黄花梨作授粉树,因其花粉量多,花期长。
      3、定植密度:计划密植一般采用4×2米,永久性定植一般采用4×4米,具体密度要因地制宜,有所不同。
      4、定植方法与要求:定植前应检查苗木嫁接口的嫁接膜是否解除,未解除的应及时解除并修剪好受伤或霉烂部分的根系。苗木栽植要求做到苗正、根系舒展并分层压实,并使苗木嫁接口与土面平齐。栽植时每株用钙镁磷肥0.5公斤与土拌匀后覆盖到苗木根系上后踏实,最后浇透定植水即可。

      四、土肥水管理
      早熟梨园可通过深翻改土(埋入秸秆或有机肥)、田间覆盖(覆盖野生杂草或稻草保持梨园土壤水分和防杂草)、间套作(通过间套作豆科植物或绿肥作物增强地力)、巧施化肥的的方式改良土壤结构,保持土壤墒情,提高土壤肥力。
      1、幼树施肥
    幼树定植后,在秋冬或春季施入足够的有机肥,勤施薄施化肥,生长期每月用尿素施1-2次,可利用雨天每株撒施10—20克。行间种植绿肥或豆类作物。
      2、投产树主要施肥时期及比例
      春肥:占全年比例20%左右,在发芽前施入,可用腐熟有机肥或三元复合肥,视树冠大小,株施复合肥0.3—1公斤。
      壮果肥:在果实第二次膨大期前,即春梢停止生长老熟时一般在5月中旬施入,占全年比例30%左右,视挂果量株施0.5—2公斤,以氮钾为主。
      采果肥:占全年比例20%左右,视树势确定施肥量,株施0.5—1公斤。
    基肥:用有机肥于晚秋落叶前施入,结果树一般根据产量,按“斤果斤肥”的原则施入土杂肥或有机肥。这次施入的氮磷钾三元复合肥占年施肥量30%,株施1—2公斤。
      根外追肥:结合每次病虫害防治进行,一般用0.3%尿素+0.15%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.2%绿芬威。
      3、水分管理:梨树树冠高大,根系发达,尤其果实膨大期和高温季节,梢果的水分竞争激烈,需加强水分管理。干旱季节应及时浇水灌溉,多雨季节或果园积水应及时清沟排水。
      
      五、病虫害防治
      (一)主要病虫害
      1、主要病害。早熟梨的病害主要有黑星病、梨锈病、黑斑病、轮纹病、白粉病等。
      2、主要虫害。早熟梨的虫害主要有大食心虫、梨网蝽、梨蚜、梨茎蜂、刺蛾、金缘吉丁虫、吸果夜蛾等。

      (二)防治方法
      防治病虫害的关键是冬季用波美3—5度石硫合剂进行清园,平时以防为主,在病虫害的初发阶段进行防治。综合防治病虫害的次数全年有5—8次,4—8月,除7月份以外,每月防治一次,冬季清园一次,即至少5次。
      具体为:①落叶后至萌芽前用波美3—5度石硫合剂进行清园1—2次;②谢花后半月约4月下旬用大生M-45 800倍+氧化乐果800倍防治黑星病、蚜虫等;③生理落果停止,疏果后至套袋前一般在5月中下旬用托布津800倍+粉锈灵1000倍+灭扫利1500倍防治梨锈病、梨茎蜂等;④6月中旬用代森锰锌800倍+10%高效灭百可3000倍防治黑斑病、梨网蝽、刺蛾、食心虫等;⑤采果后8月中旬用杜邦福星3000倍+水胺硫磷800倍防治梨早期落叶病及梨网蝽、红蜘蛛等。常用替代杀虫剂有吡虫啉、大功巨、叶蝉散、克虫星、杀虫威等,杀菌剂有扑海因、粉锈宁、仙生、百菌清、多菌灵等。

      六、整枝修剪
      采用双层开心形,干高60—70厘米,第一层留3—5个主枝;第二层留2—3个主枝,层间距为100厘米,不留侧枝,主枝上直接着生结果枝组,大中小枝组错开排列,树高在2.5米左右,不超过3米。枝梢刚停止生长后,夏秋进行强拉枝,迫使枝梢成为斜枝,并及时删除多余的背上直立枝。
      1—3年生树体,以培养树冠骨架为主,修剪以长放结合芽后环刻为主,疏册和短截为副,以促使树冠扩大,提早结果。4年生以上树体,视树势采取不同的修剪方法。不论采取何种方法修剪,都必须掌握一个原则,必须使树冠内外达到最大限度的利用空间,并且使营养生长与生殖生长平衡。

      七、花果管理
      1、保花保果:花期喷0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素和花期人工放蜂授粉可明显的提高座果率。
      2、疏花疏果:每花序留2—3朵边花,定果后,按25—40片叶留1个果,每花序原则上只留1个果,少花树可留2—3个果。
      3、套袋:用双层纸袋较理想。套袋前对病虫害要进行一次全面的防治。疏果后套袋,可提高果品质量,减少病虫危害,减少用药量,减轻药物污染。

      八、采收
      黄皮梨(黄花、清香)应掌握果皮由暗褐色变为浅黄褐色,青皮梨(翠冠、西子绿、新世纪)果皮由暗绿转为浅绿或浅黄色,肉质由粗、硬质为细、脆,种子由白转为浅褐色,可作为开始采收标准。